Lunch
Frisse zomerse salade met aardbeien, mango en avocado
10 minuten
Bereiding
Bereiding salade:
- Was de sla en het fruit.
- Snij de sla fijn en de aardbeien door de midden.
- Schil de mango en avocado en snij in blokjes.
- Meng alles door elkaar.
Bereiding dressing:
- Was voor de dressing de limoen en het pepertje.
- Rast de limoenschil en knijp het sap erbij.
- Verwijder de zaadlijsten van het pepertje en snij in stukjes. Doe bij het limoensap.
- Meng met de olie.
- Serveer de salade met dressing.
Ingrediënten
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 krop trio sla
- 1 bak aardbeien
- 1 mango
- 1 avocado
- 1 limoen
- ½ pepertje
- 2 eetlepels olie
Extra benodigdheden
P.s. lekkere salade voor bij de bbq!