Hapjes
Gevulde eieren met avocado
10 minuten
Bereiding
- Kook de eieren in 10 minuten hard.
- Laat ze schrikken door de eieren onder koud water af te spoelen.
- Pel de eieren en snij ze in de lengte door.
- Haal het eigeel met een lepeltje eruit en doe dit in een kom.
- Halveer de avocado en haal het vruchtvlees eruit.
- Prak samen met het eigeel in de kom.
- Besprenkel met citroensap en knijp het teentje knoflook erin uit.
- Breng op smaak met peper en een beetje zout.
- Doe het mengsel in een diepvrieszakje en knip het puntje eraf.
- Vul de gehalveerde eieren en bestrooi met paprika.
Ingrediënten
Ingrediënten voor 12 stuks:
- 6 eieren
- 1 avocado
- ½ citroen
- 1 teentje knoflook
- Peper en zout
- Paprikapoeder
Extra benodigdheden
Een keer wat anders!